Ingredienti per una tortiera da 26 cm:
5/6 patate tagliate a fette di 3 mm
1 vasetto di yogurt greco
80gr ancetta a dadini
1 cipolla rossa a rondelle
sale, pepe e burro q.b.
Preparazione:
mettete le patate sul fondo imburrato di una teglia poi aggiunge uno strato di cipolla un po' di yogurt e un po' di pancetta precedentemente fatta rosolare.
Continuate così a strati fino alla fine degli ingredienti in ultimo coprire con le patate e ciuffetti di burro, infornare a 200°C per 30/40 minuti.
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