COOKIES KINDER

Ingredienti per 16 biscotti:

75 gr di burro morbido
12 gr di zucchero vanigliato
150 gr di farina
6 Kinder sorpresa (20gr x 6 ovetti)
1 cucchiaino lievito per dolci
1 uovo
50 gr di zucchero di canna
1 pizzico di sale

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180°. Mescolare a crema il burro, lo zucchero di canna e quello vanigliato. Unire l’uovo sbattuto con un pizzico di sale e amalgamare bene, poi la farina e il lievito e infine gli ovetti a pezzi.

Creare delle palline tipo grosse noci, sistemarle sulla placca foderata di carta forno distanziandoli bene perchè in cottura tendono ad allargarsi. Per questo consiglio di non schiacciare le palline.Cuocere per 13-15 minuti fino a doratura. Estrarre e far raffreddare su una griglia.