Ingredienti teglia da 24cm:
(frolla di Felder)250 gr di farina 00
140 di burro a cubetti
100 gr di zucchero
1 tuorlo
300 gr di marmellata di fragole
Preparazione:
preparate la pasta frolla unendo prima il burro la farina e fate sabbiare aggiungete lo zucchero il tuorlo e lavorare con la punta delle dita fino a far stare insieme gli ingredienti mettete il panetto creato in frigorifero per 30 minuti 1 ora.
stendete il disco di frolla, 4 mm, in modo che sia più grande del diametro della teglia (così vengono anche i bordi) sopra la carta da forno e ribaltatelo nella teglia. bucherellate il fondo rimettete in frigo mentre lavorate la pasta rimasta facendo con uno stampo per biscotti dei cuoricini.
Riprendete la torta dal frigorifero e mettete dentro la marmellata mettete sopra i cuoricini e infornate a 180°C per 30 minuti.
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