INGREDIENTI per uno stampo 20x20:
100 g di farina per dolci
100 g di mandorle tritate
50 g di burro
1 uovo
50 g di zucchero semolato
50 g di cioccolato bianco
Preparazione:
Tritate le mandorle a farina con lo zucchero e il cioccolato bianco.
Aggiungete la farina, il burro e l’uovo, lavorate tutto, otterrete un impasto morbido, se fosse sodo aggiungete qualche cucchiaio di latte.
Foderate una teglia di 20 cm per 20 cm e sistemate il composto con un cucchiaio, livellatelo e aggiungete una manciata di mandorle intere.
Infornate a 180° per una ventina di minuti, a doratura, spegnete e tagliate a quadrotti.
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